J'ai décidé de comparer et évaluer deux compagnies dont les opérations primaires sont dans l'industrie alimentaire : Asda Wal-mart et Carrefour. Je les ai choisis parce qu'elles sont les deux plus grands détaillants au monde, utilisant plus d'un million de personnes. D’ailleurs, il est intéressant pour comparer une compagnie privée avec une entreprise publique de différents pays pour voir les manières dont elles sont différentes. Carrefour et Asda ont les origines très semblables. Toutes les deux sont des entreprises de famille qui se sont développées organiquement en offrant l'alimentation aux prix escomptés. Ils ont également diversifié dans des secteurs tels que l'assurance, les vacances et les services financiers.
La structure organisationnelle :
La société Carrefour a été crée par les familles Fournier et Deforrey en 1959 et ils ouvrent leur premier supermarché l’année prochaine. Il est aujourd’hui le deuxième distributeur mondial et le premier distributeur européen. Il utilise quatre formats principaux de magasins : les hypermarchés, les supermarchés, les magasins de proximité et le maxidiscompte. Carrefour a maintenant plus de 12,500 magasins dans le monde donc le système de la gestion doit être incroyablement efficace. Pour cette raison, un nouveau mode de gouvernance a été mis en place en 2005. Il y a aujourd’hui un Conseil de Surveillance et un Directoire qui permet une meilleure allocation des pouvoirs. Le Conseil de Surveillance doit observer et examiner la réalisation de la stratégie de la compagnie et le Directoire doit assurer la direction générale. Il a été décidé aussi en mars 2006 de créer un Comité de Direction afin d'augmenter l'efficacité des opérations principales du groupe.
Asda a été formé l'année avant Carrefour quand Noel Stockdale et les frères d'Asquith a ouvert leur premier supermarché en Yorkshire. En 1999, quand il a été acheté pour £6.7 milliards, Asda est devenu une partie de Wal-mart, le plus grand groupe de détail du monde. La structure d'Asda est un peu différente car ils font partie d'un réseau beaucoup plus grand. Andy Boyd est le président de la compagnie et David Cheeseright est le cadre supérieur. Il y a aussi un conseil d'administration comme Carrefour mais l'emphase est beaucoup plus sur le directeur de chaque magasin. Ils sont dans la commande de la gestion de leur établissement et ils doivent faire rapport au conseil d'administration une seule fois par an.
Ceci montre la différence entre les deux compagnies. Carrefour a plus de niveaux de hiérarchie, donc les directeurs ont moins de commande. Chez Asda cependant chaque magasin est responsable de son propre fonctionnement et a une structure interne plus puissante.
La politique de ressources humaine :
Carrefour a les sept valeurs qui guident la politique de ressources humaines : « les sept valeurs pour sept repères communs » Ils incluent la liberté, la responsabilité, le partage, le respect, l’intégrité, la solidarité et le progrès. Les objectifs principaux sont de promouvoir le développement de l'économie locale et le commerce équitable en inspirant la considération et la solidarité parmi la main d’œuvre qui répandra à leurs consommateurs. Le Carrefour donne la priorité à recruter les ouvriers régionaux afin d'établir de bonnes relations avec la communauté locale. Ils emploient aussi la promotion interne au lieu d'obtenir des directeurs d'autres compagnies.
Asda utilisent similairement un système de la promotion interne de sorte que leurs directeurs fassent l'expérience nécessaire pour protéger la culture inhérente du travail. Dix collègues sont promus au statut gestionnaire chaque semaine qui est excellent pour le moral de personnel. Chaque collègue est incité pour se sentir comme une partie de l'équipe pendant qu'ils reçoivent des bonifications dépendantes du succès de la compagnie. Ça exhibe l'engagement de la compagnie à leur personnel et à la communauté locale parce qu’ils acquièrent leurs produits de la région locale. Asda est aussi célèbre pour son égalité et fonctionnement flexible car il est le plus grand employeur des personnes au-dessus de l'âge de cinquante au Royaume-Uni.
Carrefour a une politique de ressource humaine beaucoup plus détaillée qu’Asda. Il expose la hiérarchie de la compagnie française : des ordres sont envoyés de leurs sièges sociaux qui sont alors reçus dans chaque magasin. Asda a une politique de ressource humaine mais c'est principalement le directeur de magasin qui décide comment l'employer.
Les activités environnementales :
Le groupe Carrefour a déclaré un engagement à la conservation de l'environnement. Les objectifs principaux sont la réduction de ses impacts sur l’effet de serre, la préservation des ressources naturelles, la réduction des déchets, la préservation de la qualité de l’eau et la préservation de la biodiversité. Ils sont les principes de base pour la politique environnementale de la compagnie qui est principalement employé pour diminuer les impacts environnementaux en réduisant la perte de leur conditionnement et des publications commerciales. Carrefour a indiqué qu'il augmentera des niveaux de recyclabilité et utilisera seulement des fournisseurs qui s'approvisionnent de façon responsable. Les magasins veulent réduire les impacts environnementaux des magasins en maîtrisant les consommations en énergie, en fluides réfrigérants et en eau.
ASDA a une équipe d'environnement qui regarde continuellement des manières innovatrices de réduire son impact sur l'environnement dans les secteurs tels que le conditionnement, la gestion des déchets, le transport et l’énergie. Les objectifs principaux sont considérablement semblables à ceux du Carrefour. Ils sont de diminuer des émissions de gaz, arrêter le gaspillage de l’énergie et réduire les niveaux du conditionnement sur leurs produits Il a commis aussi pour réduire des émissions de carbone par 80,000 tonnes vers la fin de cette année et il prévoit pour employer seulement l'énergie renouvelable par l'année 2010.
Il est évident que les objectifs environnementaux de Carrefour et d'Asda sont maintenant norme dans l'industrie alimentaire. La différence entre les deux compagnies est la durée pour laquelle ils l'avaient faite. Carrefour a commencé la politique environnementale en 1995 et il a sa propre gamme des produits qui respecte l'environnement : Eco Planète. De l'autre coté Asda est devenu sensibiliser aux problèmes de l’environnement il y a six ans.
La conclusion :
Il y a un grand nombre de similitudes entre ces deux compagnies. Tous les deux ont été fondés dans la même décennie et ils et se sont développés pour devenir les deux plus grands détaillants au monde en offrant la même qualité des marchandises et du service que d'autres magasins mais à un prix d'escompte. D’ailleurs ils sont diversifiés dans presque exactement les mêmes secteurs : l’assurance, le conseil financière, les vacances et les vêtements. La différence principale semble être dans la structure de chaque compagnie et la manière dans laquelle il affecte la culture de travail. Carrefour commande ses supermarchés et hypermarchés en envoyant des instructions des sièges sociaux considérant qu'Asda est concentré sur la manière de laquelle le directeur de chaque magasin le commande. C'est dû à la différence en structure de chaque compagnie parce que Carrefour s'est développé par l'extension internationale tandis que la commande centrale reste en France.
Asda a augmenté au Royaume-uni mais son absorbement de Wal-mart ce fait parti du plus grand détaillant au monde. Néanmoins il a le contrôle de ses propres opérations donc chaque supermarché fonctionne de la manière qu'il a toujours. Il a également profité beaucoup plus des ventes des vêtements dans ses magasins. George est le plus grand détaillant des vêtements par le volume au Royaume-Uni et il a eu l'année dernière un chiffre d'affaires de plus de deux milliards de livres.
Les sites utiles:
http://asdacares.gpalm.co.uk/index.html
http://www.carrefour.com/cdc/accueil/
http://www.asda-press.co.uk/
http://walmartstores.com/GlobalWMStoresWeb/navigate.do?catg=613
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